Die in Brasilien im Bundesstaat Ceara, seit ihrer Gründung im Jahre 1846 ansässige Traditionsdestillerie Ypioca, ist Vorreiter beim Thema Premiumcachaca. Alle Zuckerrohrbrände werden gelagert, hier wird nur in der Dauer und Lagerungsart unterschieden. Die Rohstoffe stammen von unternehmenseigenen Plantagen. Der Ypioca Prata, Prata ist das portugiesische Wort für Silber, ist ein Klarer Brand, der zwei Jahre in Balsamholzfässern gelagert wird. Er überzeugt durch seine klare Struktur, Feinheit und Reinheit. Der Ypioca Prata Silver 39%vol. wird in seine formschöne 0,7 l fassende Bastflasche gefüllt und erzielt damit eine hohe Wiedererkennung und sorgt nicht nur optisch für ein Highlight, denn auch beim Geschmack und Aroma besticht das Zuckerrohr mit seiner Süße, hinzu kommt eine leichte Würze, wie alle Cachacas bietet sich der Ypioca Prata Silver sehr gut zum Mischen von Cocktails.