Wein

0 Artikel  |  0,00 EUR 
Suche
Übersetzer
Kategorien
Hersteller
Gutschein verschenken

Bestseller


Bushmills 10 Jahre Single Malt Whisky Miniatur 5 cl

Bushmills 10 Jahre Single Malt Whisky Miniatur 5 cl
Statt 5,50 EUR
Nur 4,50 EUR
Sie sparen 18 % / 1,00 EUR

90,00 EUR pro Liter
inkl. 19 % MwSt.

Bewertungen

Wein

Wein

Wein wird aus dem vergorenen Saft der Weintraube gewonnen und muss einen Alkoholanteil von  mindestens 8,5% haben, damit er sich Wein nennen darf.  Für die Qualität des Weines sind neben der Rebsorte, der geographischen Lage des Weingutes vor allem auch das handwerkliche Geschick des Winzers entscheidend. Die Farbe des Weines ist nicht abhängig von der Traube, sondern lediglich von der Traubenschale, denn die Farbe steckt in der Traubenhaut. Generell gilt Wein als Genussmittel und soll sogar der Gesundheit zuträglich sein. Dem ist aber nicht so. Das haben Studien mittlerweile belegt. Wie bei allen anderen Spirituosen auch, sollte Wein in Maßen verzehrt werden. Die Trinktemperatur von Weiß- und Rotwein ist unterschiedlich. Während man den Weißwein heruntergekühlt zwischen 8 - 12 °C konsumiert, wird der Rotwein zwischen 14 - 18 °C getrunken. Wein enthält bedingt durch seinen Herstellungsprozess Allergene (Sulfite). Um den Wein haltbar zu machen wird er "geschwefelt". Aufgrund seines geringen Alkoholgehaltes muss er meistens noch zusätzlich konserviert werden. Das geschieht dann zum Teil durch erneute Filterung. Grundsätzlich sollte man Wein bei einer Temperatur von 10 - 13 ° C kühl, trocken und lichtgeschützt lagern und bei der Lagerung größere Temperaturschwankungen unbedingt vermeiden.

Aber welcher Wein passt denn nun zu welchem Gericht. Grundsätzlich gilt dabei folgendes:

Rotwein eignet sich besonders zu rotem Fleisch, Braten oder kräftigem Käse. Das gilt auch für die jedes Jahr anstehende Grillsaison. Zu gegrilltem Fleisch eignet sich Rotwein besonders, da er die Röstaromen des Fleisches "übertönen" muss, um seinen vollen Geschmack zu entfalten.

Weißweine hingegen sind vor allem empfehlenswert bei Geflügel, Fisch, Gemüse und mildem Käse.

Sie sollten vor allem darauf achten, dass der Säuregehalt des Essens nicht noch zusätzlich duch den Saüregehält vom Wein belastend wirkt. Denn dann sollte man lieber auf einen säurearmen oder süßen Wein zurückgreifen. Weenn das zubereitete Essen jedoch wenig Säure enthält, dann kann man auch auf einen Wein zurückgreifen, dessen Säuregehalt entsprechend höher ist.

Mehr anzeigen
Weitere Unterkategorien:
Argentinien
Australien
Chile
Deutschland
Frankreich
Italien
Neuseeland
Portugal
Rest der Welt
Schoppenweine
Spanien
USA

zurück

Neue Artikel

Choya Original UME Pflaumenwein Japan 6 x 0,5 Liter (Halbe)

Choya Original UME Pflaumenwein Japan 6 x 0,5  Liter (Halbe)
  • Weingut: Choya
  • Land:  Japan
  • Beschreibung:  Mild
  • Weinart.: Pflaumenwein
  • Alkoholgehalt:  10  % Vol.
  • Inhalt: 6 x 0,5 Liter
  • enthält Schwefeldioxid und Sulfite
  • enthält Farbstoffe
    28,95 EUR
    (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
    9,65 EUR pro Liter
    Lieferzeit: 2-4 Werktage *
    1 x 'Choya Original UME Pflaumenwein Japan 6 x 0,5  Liter (Halbe)' bestellen Details

    Choya Original UME Pflaumenwein Japan 0,5 Liter (Halbe)

    Choya Original UME Pflaumenwein Japan 0,5  Liter (Halbe)
    • Weingut: Choya
    • Land:  Japan
    • Beschreibung:  Mild
    • Weinart.: Pflaumenwein
    • Alkoholgehalt:  10  % Vol.
    • Inhalt:  0,5 Liter
    • enthält Schwefeldioxid und Sulfite
    • enthält Farbstoffe
      4,95 EUR
      (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
      9,90 EUR pro Liter
      Lieferzeit: 2-4 Werktage *
      1 x 'Choya Original UME Pflaumenwein Japan 0,5  Liter (Halbe)' bestellen Details

      Kina San Clemente 15% 1,0 Liter

      Kina San Clemente 15%  1,0 Liter
      • Weingut: Bodegas Malada Virgen
      • Land:  Spanien
      • Region:  Malaga
      • Beschreibung:  Likörwein
      • Geschmack: süß
      • Rebsorte:  Pedro Ximenez
      • Alkoholgehalt: 13 % Vol.
      • Inhalt:  0,75 Liter
      • enthält Schwefeldioxid und Sulfite
      • enthält Farbstoffe
        8,95 EUR
        (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
        8,95 EUR pro Liter
        Lieferzeit: 2-4 Werktage *
        1 x 'Kina San Clemente 15%  1,0 Liter' bestellen Details

        Malaga Virgen DUNKEL Pedro Ximenez 0,75 Liter Dessertwein

        Malaga Virgen DUNKEL Pedro Ximenez 0,75 Liter Dessertwein
        • Weingut: Bodegas Malada Virgen
        • Land:  Spanien
        • Region:  Malaga
        • Beschreibung:  Likörwein
        • Geschmack: süß
        • Rebsorte:  Pedro Ximenez
        • Alkoholgehalt: 17 % Vol.
        • Inhalt:  0,75 Liter
        • enthält Schwefeldioxid und Sulfite
        • enthält Farbstoffe
          12,50 EUR
          (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
          17,86 EUR pro Liter
          Lieferzeit: 2-4 Werktage *
          1 x 'Malaga Virgen DUNKEL Pedro Ximenez 0,75 Liter Dessertwein' bestellen Details

          Malaga Virgen SWEET Pedro Ximenez 0,75 Liter Dessertwein

          Malaga Virgen SWEET Pedro Ximenez 0,75 Liter Dessertwein
          • Weingut: Bodegas Malada Virgen
          • Land:  Spanien
          • Region:  Malaga
          • Beschreibung:  Likörwein
          • Geschmack: süß
          • Rebsorte:  Pedro Ximenez
          • Alkoholgehalt: 15 % Vol.
          • Inhalt:  0,75 Liter
          • enthält Schwefeldioxid und Sulfite
          • enthält Farbstoffe
            10,50 EUR
            (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
            15,00 EUR pro Liter
            Lieferzeit: 2-4 Werktage *
            1 x 'Malaga Virgen SWEET Pedro Ximenez 0,75 Liter Dessertwein' bestellen Details

            Rotwild deutscher Glühwein ROT Lieblich 6 x 0,75 Liter

            Rotwild deutscher Glühwein ROT Lieblich 6 x 0,75 Liter
            • Weingut: Peter Mertens
            • Land: Deutschland
            • Beschreibung: Glühwein
            • Alkoholgehalt: 11 % Vol.
            • Inhalt:  6 x 0,75 Liter
            • enthält Schwefeldioxid und Sulfite
            • enthält Farbstoffe
              4,08 EUR pro Stück
              (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
              5,44 EUR pro Liter
              Lieferzeit: 2-4 Werktage *
              1 x 'Rotwild deutscher Glühwein ROT Lieblich 6 x 0,75 Liter' bestellen Details

              Rotwild deutscher Glühwein Weiß Lieblich 0,75 Liter

              Rotwild deutscher Glühwein Weiß Lieblich 0,75 Liter
              • Weingut: Peter Mertens
              • Land: Deutschland
              • Beschreibung: Glühwein
              • Alkoholgehalt: 10,5 % Vol.
              • Inhalt:  0,75 Liter
              • enthält Schwefeldioxid und Sulfite
              • enthält Farbstoffe
                3,95 EUR
                (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
                5,27 EUR pro Liter
                Lieferzeit: 2-4 Werktage *
                Details

                Rotwild Dornfelder Rose lieblich 6 x 0,75 Liter

                Rotwild Dornfelder Rose lieblich 6 x 0,75 Liter
                • Weingut: Peter Mertens
                • Land: Deutschland
                • Alkoholgehalt: 12 % Vol.
                • Inhalt: 6 x 0,75 Liter
                • enthält Schwefeldioxid und Sulfite
                • enthält Farbstoffe
                  3,25 EUR pro Stück
                  (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
                  4,33 EUR pro Liter
                  Lieferzeit: 2-4 Werktage *
                  1 x 'Rotwild Dornfelder Rose lieblich 6 x 0,75 Liter' bestellen Details

                  Rotwild Dornfelder trocken 6 x 0,75 Liter

                  Rotwild Dornfelder trocken 6 x 0,75 Liter
                  • Weingut: Peter Mertens
                  • Land: Deutschland
                  • Alkoholgehalt: 12 % Vol.
                  • Inhalt: 6 x 0,75 Liter
                  • enthält Schwefeldioxid und Sulfite
                  • enthält Farbstoffe
                    3,16 EUR pro Stück
                    (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
                    4,21 EUR pro Liter
                    Lieferzeit: 2-4 Werktage *
                    1 x 'Rotwild Dornfelder trocken 6 x 0,75 Liter' bestellen Details

                    Rotwild Dornfelder Regent süss & fruchtig 6 x 0,75 Liter

                    Rotwild Dornfelder Regent süss & fruchtig 6 x 0,75 Liter
                    • Weingut: Peter Mertens
                    • Land: Deutschland
                    • Alkoholgehalt: 9,5 % Vol.
                    • Inhalt: 6 x 0,75 Liter
                    • enthält Schwefeldioxid und Sulfite
                    • enthält Farbstoffe
                      3,16 EUR pro Stück
                      (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
                      4,21 EUR pro Liter
                      Lieferzeit: 2-4 Werktage *
                      1 x 'Rotwild Dornfelder Regent süss & fruchtig 6 x 0,75 Liter' bestellen Details

                      Newsletter-Anmeldung

                      E-Mail-Adresse:

                      Twitter
                      Facebook
                      Google Bookmarks

                      Zahlungsoptionen

                      Zahlungsoptionen