Der Ypioca 160 ist ebenfalls wie der 150 ein Jubiläumscachaca, des seit 1846 produzierenden Familienunternehmen Ypioca mit Sitz in Brasilien, er wurde zum 160. Firmengeburtstag entwickelt. Seine Rohstoffe stammen von firmeneigenen Zuckerrohrplantagen, diese befinden sich in dem Bundesstaat Ceara. Gelagert wird er für 6 Jahre in Eichenholzfässern in den dafür vorgesehenen Firmeneigenen Lagerhallen. Durch seine lange Lagerung erhält dieser Zuckerrohrbrand eine tolle Goldfärbung. Hierbei handelt es sich um ein Premium Produkt, dies spiegelt sich auch in seiner 0,7 l Flasche wieder, die sehr aufwendig mit goldener Schrift bedruckt wird. Der Ypioca Ouro 160 Special Reserve 6 Jahre 39%vol. überzeugt besonders durch Süße Noten und Malz, bei der Verköstigung wird dieses unterstützt von würzig nussigen Geschmacksaromen, zum Ende hin trumpft er mit Mandeln, Toffee und Gewürzen auf. Gerade beim puren Verzehr besticht der Malz Geschmack, aber ebenso gut, ist der Ypioca 160 eine optimale Grundlage vieler Mischgetränke.