In den Bergen von Rio Grande do Sul im Süden Brasiliens befinden sich die Zuckerrohrfelder der Destillerie Weber Haus, sie wurde im Jahre 1948 gegründet und steht für ausgezeichnete Qualität. So wird das Zuckerrohr von Hand geschnitten und es wird komplett auf Brandrodung verzichtet. Bei Konstanten Temperaturen wird der Zuckerrohrsaft fermentiert und dann in Kupferkesseln im Alambique-Verfahren destilliert. Über die Jahre haben, über Cachacas, auch Liköre den Weg ins Portfolio geschafft, so findet sich der Cachaca Honig Weber Haus 0,5 l mit einem Alkoholgehalt von 30%, der eine wundervolle goldbraune Färbung zeigt, wieder.