Liköre

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Laphroaig 10 Jahre SHERRY OAK 48 % Islay Single Malt Whisky 0,7 Liter

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Malecon Reserva Imperial Rum 18 Jahre Panama 0,2 Liter

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Liköre

Liköre

Der Likör ist eine zuckerhaltige, aromatisierte Spirituose mit einem Alkoholanteil von bis zu 55 % Vol..  Er wurde ursprünglich im 14. Jahrhundert als Heiltrank hergestellt und war nur Apotheken und Klostern vorbehalten, bis er der breiten Masse zugänglich wurde. Daher ging man früher immer davon aus, dass es sich um eine gesunde Spirituose handelt. Dem ist natürlich nicht so. Wie bei jeder Spirituose gilt auch beim Likör, dass er nur in Maßen genossen werden sollte. Der hohe Zuckeranteil überdeckt den Alkoholanteil, wodurch der Likör von vielen unterschätzt wird und man dadurch einfach mehr trinkt. Ein Likör muss einen Zuckeranteil von min. 10 % beinhalten, damit er sich Likör nennen darf. Der Zuckergehalt geht bis zu ca. 40 %. Beim Likör will man die Aromastoffe mit Hilfe von Wasser aus dem ursprünglichen Heilkraut herauslösen. Anschließend wird er zweimal destilliert.

Liköre gibt es in unzähligen Geschmacksrichtungen, sowie mit Früchten und Kräutern. Auch hier legen die Produzenten sehr viel Wert auf das äußere Erscheinungsbild der Flasche und auch dem Label, um die Spirituosen hochwertiger erscheinen zu lassen.

Liköre gibt es auf Whisky- und Rumbasis. Aufgrund des hohen Zuckergehalts lässt sich gerade der Likör besonders gut pur geniessen, da der Alkohol in den Hintergrund rückt.

Liköre werden überall auf der Welt mit den dort vorhandenen Früchten und Rohstoffen hergestellt. Aus Fernost kommen Litschiliköre oder auch der aus Barbados stammende Ananasliköre von Malibu. Dem Einfallsreichtum der Hersteller sind hierbei keine Grenzen gesetzt. Im Fragoli Erdbeerlikör stecken echte Walderdbeeren, die dem süssen Likör auch noch eine fruchtige Note verleihen.

Er ist Begleiter auf jeder Party und findet in vielen ausgewählten Cocktails Verwendung. Bei seiner Herstellung werden auf 1 Liter Flüssigkeit mindestens 100 Gramm Zucker hinzugegeben. Erst dann darf sich das Destillat auch Liköre nennen. Ein besonders süsser Likör ist der Creme de Cassis. Er hat einen Zuckeranteil von mindestens 400 Gramm je Liter. Creme de Cassis ist besonders gut für Cocktails geeignet. Hier gilt wie immer. Erlaubt ist, was schmeckt. Zwischen dem Likör und dem Creme de Cassis liegt vom Zuckergehalt her noch der Creme. Er enthält pro Liter mindestens 250 Gramm Zucker.  Um einen Likör als Endprodukt zu erhalten, werden die Früchte ins Wasser gelegt, damit mit Hilfe der Diffusion die Früchte ihr Aroma an das Wasser abgeben können. Dieser Vorgang kann mehrere Tage dauern. Anschließend wird nach und nach der Zucker hinzugegeben. Um den Vorgang zu beschleunigen, wird das Gemisch erhitz, wodurch jedoch zahlreiche Aromen verloren gehen. Dieser Vorgan wird Mazeration genannt. Anschließend erfolgt nun die Destillation, bei dem das Gemisch nun erhitzt und das aufsteigende Gemisch (Dampf) wieder auffängt. Dieser Dampf ist das fertige Endprodukt, der Likör. Zum Abschluß fügt man dem Destillat noch einmal Zucker hinzu und lässt es dann bis zur endgültigen Abfüllung in Fässern oder Stahltanks reifen. 

 

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Merlin Honigwein mit Apfel & Waldbeersaft 0,75 Liter

Merlin Honigwein mit Apfel & Waldbeersaft 0,75 Liter
  • Hersteller: Honig Met & Trinkhörner GmbH
  • Land: Deutschland
  • Likörtyp: Honigmet mit Apfel & Waldbeere
  • Abfüller: Originalabfüllung
  • Alkoholgehalt: 10 % Vol.
  • Inhalt: 0,7 Liter
    6,50 EUR
    (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
    8,67 EUR pro Liter
    Lieferzeit: 1-2 Werktage *
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    Merrys Irish Cream grüner Deckel Likör 0,7 Liter

    Merrys Irish Cream grüner Deckel Likör 0,7 Liter
    • Hersteller: Merrys IE
    • Land: Irland
    • Likörtyp: Irish Creamlikör
    • Abfüller: Originalabfüllung
    • Alkoholgehalt 17% Vol.
    • Inhalt: 0,7 Liter
    • Allergene: Milch
    10,95 EUR
    (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
    15,64 EUR pro Liter
    Lieferzeit: 1-2 Werktage *
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    Mesclat Can Nadal (30%) 1,0 Liter

    Mesclat Can Nadal (30%) 1,0 Liter
    • Hersteller: Mesclat
    • Land: Spanien
    • Likörtyp: Kräuter Likör
    • Abfüller: Originalabfüllung
    • Alkoholgehalt 30% Vol.
    • Inhalt: 1,0 Liter
    • enthält Farbstoffe
      12,95 EUR
      (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
      12,95 EUR pro Liter
      Lieferzeit: 1-2 Werktage *
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      Mesclat Can Nadal (30%) 3 x 1,0 Liter

      Mesclat Can Nadal (30%) 3 x 1,0 Liter
      • Hersteller: Mesclat
      • Land: Spanien
      • Likörtyp: Kräuter Likör
      • Abfüller: Originalabfüllung
      • Alkoholgehalt 30% Vol.
      • Inhalt: 3 x 1,0 Liter
      • enthält Farbstoffe
        11,98 EUR pro Stück
        (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
        11,98 EUR pro Liter
        Lieferzeit: 1-2 Werktage *
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        Metbrand 20 x 2 cl

        Metbrand 20 x 2 cl
        • 20 x Metbrand 2 cl
        • enthält Schwefeldioxid und Sulfite
          1,48 EUR pro Stück
          (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
          73,75 EUR pro Liter
          Lieferzeit: 1-2 Werktage *
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          Miamee Orange Goldwasser Likör 0,7 Liter

          Miamee Orange Goldwasser Likör 0,7 Liter
          • Hersteller: Der Lachs Distillery
          • Land: Deutschland
          • Likörtyp: Orange mit Blattgold
          • Alkoholgehalt: 15% Vol.
          • Inhalt: 0,7 Liter
          • 1/3 Miamee, 2/3 Prosecco
          • enthält Farbstoffe
            11,95 EUR
            (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
            17,07 EUR pro Liter
            Lieferzeit: 1-2 Werktage *
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            Miamee Orange Goldwasser Likör 3 x 0,7 Liter

            Miamee Orange Goldwasser Likör 3 x 0,7 Liter
            • Hersteller: Der Lachs Distillery
            • Land: Deutschland
            • Likörtyp: Orange mit Blattgold
            • Alkoholgehalt: 15% Vol.
            • Inhalt: 3 x 0,7 Liter
            • 1/3 Miamee, 2/3 Prosecco
            • enthält Farbstoffe
              11,98 EUR pro Stück
              (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
              17,12 EUR pro Liter
              Lieferzeit: 1-2 Werktage *
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              Miamee ROUGE Goldwasser Likör 0,7 Liter

              Miamee ROUGE Goldwasser Likör 0,7 Liter
              • Hersteller: Der Lachs Distillery
              • Land: Deutschland
              • Likörtyp: Waldbeere mit Blattgold
              • Alkoholgehalt: 15% Vol.
              • Inhalt: 0,7 Liter
              • 1/3 Miamee, 2/3 Prosecco
              • enthält Farbstoffe
                12,95 EUR
                (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
                18,50 EUR pro Liter
                Lieferzeit: 1-2 Werktage *
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                Midori Melonenlikör 0,7 Liter

                Midori Melonenlikör 0,7 Liter
                • Hersteller: Suntory
                • Land: Japan
                • Abfüller: Suntory Alliance Brands Ltd.
                • Alkoholgehalt 20 % Vol.
                • Melonenlikör
                • Inhalt: 0,7 Liter
                • enthält Farbstoffe
                  15,95 EUR
                  (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
                  22,79 EUR pro Liter
                  Lieferzeit: 1-2 Werktage *
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                  Midori Melonenlikör 1,0 Liter

                  Midori Melonenlikör 1,0 Liter
                  • Hersteller: Suntory
                  • Land: Japan
                  • Abfüller: Suntory Alliance Brands Ltd.
                  • Alkoholgehalt 20 % Vol.
                  • Melonenlikör
                  • 1,0 Liter
                  • enthält Farbstoffe
                  • enthält Farbstoffe
                    17,95 EUR
                    (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
                    17,95 EUR pro Liter
                    Lieferzeit: 1-2 Werktage *
                    1 x 'Midori Melonenlikör 1,0 Liter' bestellen Details

                    Midori Melonenlikör 3 x 0,7 Liter

                    Midori Melonenlikör 3 x 0,7 Liter
                    • Hersteller: Suntory
                    • Land: Japan
                    • Abfüller: Suntory Alliance Brands Ltd.
                    • Alkoholgehalt 20 % Vol.
                    • Melonenlikör
                    • Inhalt: 3 x 0,7 Liter
                    • enthält Farbstoffe
                      15,32 EUR pro Stück
                      (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
                      21,88 EUR pro Liter
                      Lieferzeit: 1-2 Werktage *
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                      Minttu Peppermint - 50 % - 0,5 Liter

                      Minttu Peppermint - 50 % - 0,5 Liter
                      • Hersteller: Pernod Ricard
                      • Land: Deutschland
                      • Likörtyp: Pfefferminzlikör
                      • Abfüller: Originalabfüllung
                      • Alkoholgehalt 50% Vol.
                      • Inhalt: 0,5 Likör
                      • enthält Farbstoffe
                        10,95 EUR
                        (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
                        21,90 EUR pro Liter
                        Lieferzeit: 1-2 Werktage *
                        1 x 'Minttu Peppermint - 50 % - 0,5 Liter' bestellen Details

                        Minttu Peppermint 3 x 0,5 Liter (50%)

                        Minttu Peppermint 3 x 0,5 Liter (50%)
                        • Hersteller: Pernod Ricard
                        • Land: Deutschland
                        • Likörtyp: Pfefferminzlikör
                        • Abfüller: Originalabfüllung
                        • Alkoholgehalt 50% Vol.
                        • Inhalt: 3 x 0,5 Likör
                        • enthält Farbstoffe
                          13,32 EUR pro Stück
                          (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
                          26,63 EUR pro Liter
                          Lieferzeit: 1-2 Werktage *
                          1 x 'Minttu Peppermint 3 x 0,5 Liter (50%)' bestellen Details

                          Moin Sankt Pauli Klötenlikör Eierlikör 0,5 Liter

                          Moin Sankt Pauli Klötenlikör Eierlikör 0,5 Liter
                          • Hersteller: Sankt Pauli Spirituosen GmbH
                          • Land: Deutschland
                          • Likörtyp: Eierlikör
                          • Abfüller: Sankt Pauli Spirituosen GmbH
                          • Alkoholgehalt 24 % Vol.
                          • Inhalt: 0,5 Liter
                          • enthält Farbstoffe und Eier
                          • Allergene: Ei
                          Statt 19,95 EUR
                          Nur 18,95 EUR
                          Sie sparen 5 % / 1,00 EUR
                          (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
                          37,90 EUR pro Liter
                          Lieferzeit: 1-2 Werktage *
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                          Molinari CAFFE Sambuca 0,7 Liter

                          Molinari CAFFE Sambuca 0,7 Liter
                          • Hersteller: Molinari
                          • Land: Italien
                          • Likörtyp: Anislikör mit Caffe
                          • Abfüller: Originalabfüllung
                          • Alkoholgehalt 36% Vol.
                          • Inhalt: 0,7 Liter
                          • enthält Farbstoffe
                            15,95 EUR
                            (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
                            22,79 EUR pro Liter
                            Lieferzeit: 1-2 Werktage *
                            1 x 'Molinari CAFFE Sambuca 0,7 Liter' bestellen Details

                            Molinari Sambuca 0,7 Liter

                            Molinari Sambuca 0,7 Liter
                            • Hersteller: Molinari
                            • Land: Italien
                            • Likörtyp: Anislikör
                            • Abfüller: Originalabfüllung
                            • Alkoholgehalt 40% Vol.
                            • Inhalt: 0,7 Liter
                            • enthält Farbstoffe
                              15,95 EUR
                              (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
                              22,79 EUR pro Liter
                              Lieferzeit: 1-2 Werktage *
                              1 x 'Molinari Sambuca 0,7 Liter' bestellen Details

                              Molinari Sambuca 1,0 Liter

                              Molinari Sambuca 1,0 Liter
                              • Hersteller: Molinari
                              • Land: Italien
                              • Likörtyp: Anislikör
                              • Abfüller: Originalabfüllung
                              • Alkoholgehalt 40% Vol.
                              • 1,0 Liter
                                22,50 EUR
                                (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
                                22,50 EUR pro Liter
                                Lieferzeit: 1-2 Werktage *
                                1 x 'Molinari Sambuca 1,0 Liter' bestellen Details

                                Morand Abricot du Valais AOC Likör Schweiz 0,02 Liter Miniatur

                                Morand Abricot du Valais AOC Likör Schweiz 0,02 Liter Miniatur
                                • Hersteller: Morand
                                • Land: Schweiz
                                • Abfüller: Morand
                                • Aprikosenlikör
                                • Alkoholgehalt: 30 % Vol.
                                • Inhalt: 0,02 Liter
                                • enthält Farbstoffe
                                  3,95 EUR
                                  (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
                                  197,50 EUR pro Liter
                                  Lieferzeit: 1-2 Werktage *
                                  1 x 'Morand Abricot du Valais AOC Likör Schweiz 0,02 Liter Miniatur' bestellen Details

                                  Morand Coing Du Valais Quittenlikör Schweiz 0,02 Liter Miniatur

                                  Morand Coing Du Valais Quittenlikör Schweiz 0,02 Liter Miniatur
                                  • Hersteller:  Morand
                                  • Land:  Schweiz
                                  • Abfüller:  Morand
                                  • Quittenlikör
                                  • Alkoholgehalt:  30 % Vol.
                                  • Inhalt: 0,02 Liter
                                  • enthält Farbstoffe
                                    3,95 EUR
                                    (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
                                    197,50 EUR pro Liter
                                    Lieferzeit: 1-2 Werktage *
                                    1 x 'Morand Coing Du Valais Quittenlikör Schweiz 0,02 Liter Miniatur' bestellen Details

                                    Morand Williamine Douce AOC Birnenlikör Schweiz 0,02 Liter Miniatur

                                    Morand Williamine Douce AOC Birnenlikör Schweiz 0,02 Liter Miniatur
                                    • Hersteller:  Morand
                                    • Land:  Schweiz
                                    • Abfüller:  Morand
                                    • Birnenlikör
                                    • Alkoholgehalt:  30 % Vol.
                                    • Inhalt: 0,02 Liter
                                    • enthält Farbstoffe
                                      3,95 EUR
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