Im Jahr 1605 bekamen die Kartäusermönche von einem Feldmarschall ein Rezept für ein Elixier überreicht, welches für ein langes Leben sorgen sollte. Genau dieses Elixier Vegetal ist heute zu Tage der Grundstoff für den Chartreuse Grün 0,7 Liter, bevor er von Chartreuse Diffusion in Voiron Cedex Frankreich produziert wird. Die Zusammensetzung des Likörs, der eine schöne natürliche Farbe hat, ist bis zum heutigen Tage nicht genau zu bestimmen und wird auch von den Mönchen streng geheim gehalten. So wissen angeblich immer nur 3 Mönche gleichzeitig über die Rezeptur bescheid. Bekannt ist allerdings das über 130 verschiedene Kräuter und Pflanzen für die Herstellung verwendet werden. Das spiegelt sich auch im Geschmack wieder, der aromatisch nach würzigen Kräutern und Pflanzen schmeckt. Trotz der 55% Alkoholgehalt fühlt sich der Chartreuse Grün schön mild beim Verzehr an. Es bietet sich an ihn eisgekühlt pur zu genießen, obwohl man ihn auch sehr gut für Cocktails und Longdrinks verwenden kann.