Matsui Sakura Cask wurde in Pot Stills zweifach destilliert und reifte anschließend in Sakura-Fässern, aus dem Holz der berühmten und legendären japanischen Kirschbäume. Die Reifung findet in der Präfektur Tottori in einer natürlichen Umgebung statt, die für eine gute Reifung des Whiskys sehr vorteilhaft ist.

Das Kunstwerk auf dem Label und Geschenkkarton des Matsui Whiskys zeigt "Die Schöne im Kirschblütengarten" von Kikukawawa Eizans.

Der Künstler Kikukawa Eizan porträtierte japanische Frauen voller Kraft und Anmut in seinem Ukiyo-e Meisterwerk. Dies passt hervorragend zu den Sakura-Fässern, die eine unverwechselbare Würze im Geschmack und ein süßes Aroma verleihen.