Liköre

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Ouzo 12 Aperitif aus Griechenland 0,7 Liter

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Croft Brandy 3 x 1,0 Liter

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Liköre

Liköre

Der Likör ist eine zuckerhaltige, aromatisierte Spirituose mit einem Alkoholanteil von bis zu 55 % Vol..  Er wurde ursprünglich im 14. Jahrhundert als Heiltrank hergestellt und war nur Apotheken und Klostern vorbehalten, bis er der breiten Masse zugänglich wurde. Daher ging man früher immer davon aus, dass es sich um eine gesunde Spirituose handelt. Dem ist natürlich nicht so. Wie bei jeder Spirituose gilt auch beim Likör, dass er nur in Maßen genossen werden sollte. Der hohe Zuckeranteil überdeckt den Alkoholanteil, wodurch der Likör von vielen unterschätzt wird und man dadurch einfach mehr trinkt. Ein Likör muss einen Zuckeranteil von min. 10 % beinhalten, damit er sich Likör nennen darf. Der Zuckergehalt geht bis zu ca. 40 %. Beim Likör will man die Aromastoffe mit Hilfe von Wasser aus dem ursprünglichen Heilkraut herauslösen. Anschließend wird er zweimal destilliert.

Liköre gibt es in unzähligen Geschmacksrichtungen, sowie mit Früchten und Kräutern. Auch hier legen die Produzenten sehr viel Wert auf das äußere Erscheinungsbild der Flasche und auch dem Label, um die Spirituosen hochwertiger erscheinen zu lassen.

Liköre gibt es auf Whisky- und Rumbasis. Aufgrund des hohen Zuckergehalts lässt sich gerade der Likör besonders gut pur geniessen, da der Alkohol in den Hintergrund rückt.

Liköre werden überall auf der Welt mit den dort vorhandenen Früchten und Rohstoffen hergestellt. Aus Fernost kommen Litschiliköre oder auch der aus Barbados stammende Ananasliköre von Malibu. Dem Einfallsreichtum der Hersteller sind hierbei keine Grenzen gesetzt. Im Fragoli Erdbeerlikör stecken echte Walderdbeeren, die dem süssen Likör auch noch eine fruchtige Note verleihen.

Er ist Begleiter auf jeder Party und findet in vielen ausgewählten Cocktails Verwendung. Bei seiner Herstellung werden auf 1 Liter Flüssigkeit mindestens 100 Gramm Zucker hinzugegeben. Erst dann darf sich das Destillat auch Liköre nennen. Ein besonders süsser Likör ist der Creme de Cassis. Er hat einen Zuckeranteil von mindestens 400 Gramm je Liter. Creme de Cassis ist besonders gut für Cocktails geeignet. Hier gilt wie immer. Erlaubt ist, was schmeckt. Zwischen dem Likör und dem Creme de Cassis liegt vom Zuckergehalt her noch der Creme. Er enthält pro Liter mindestens 250 Gramm Zucker.  Um einen Likör als Endprodukt zu erhalten, werden die Früchte ins Wasser gelegt, damit mit Hilfe der Diffusion die Früchte ihr Aroma an das Wasser abgeben können. Dieser Vorgang kann mehrere Tage dauern. Anschließend wird nach und nach der Zucker hinzugegeben. Um den Vorgang zu beschleunigen, wird das Gemisch erhitz, wodurch jedoch zahlreiche Aromen verloren gehen. Dieser Vorgan wird Mazeration genannt. Anschließend erfolgt nun die Destillation, bei dem das Gemisch nun erhitzt und das aufsteigende Gemisch (Dampf) wieder auffängt. Dieser Dampf ist das fertige Endprodukt, der Likör. Zum Abschluß fügt man dem Destillat noch einmal Zucker hinzu und lässt es dann bis zur endgültigen Abfüllung in Fässern oder Stahltanks reifen. 

 

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Alpenschnaps Steinbeisser Kirsche 1,0 Liter

Alpenschnaps Steinbeisser Kirsche 1,0 Liter
  • Land: Österreich
  • Hersteller: Nannerl
  • Beschreibung: Kirschlikör
  • Alkoholgehalt: 35 % Vol.
  • Inhalt: 100 cl
  • enthält Farbstoffe
    20,50 EUR
    (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
    20,50 EUR pro Liter
    Lieferzeit: 1-2 Werktage *
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    Berliner Brandstifter Kornbrand 0,35 Liter

    Berliner Brandstifter Kornbrand 0,35 Liter
    • Hersteller: Brandstifter UG
    • Land: Deutschland
    • aus Weizen
    • Abfüller: Originalabfüllung
    • Alkoholgehalt 38% Vol.
    • Inhalt: 0,35 Liter
      20,50 EUR
      (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
      58,57 EUR pro Liter
      Lieferzeit: 1-2 Werktage *
      1 x 'Berliner Brandstifter Kornbrand 0,35 Liter' bestellen Details

      Friesengeist Frucht-Kräuterlikör 0,7 Liter + Ausgießer Holzschuh

      Friesengeist Frucht-Kräuterlikör 0,7 Liter + Ausgießer Holzschuh
      • 1 x Friesengeist Frucht-Kräuterlikör 0,7 Liter
      • 1 x Friesengeist Ausgießer Holzschuh
      • enthält Farbstoffe
        20,50 EUR
        (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
        29,29 EUR pro Liter
        Lieferzeit: 1-2 Werktage *
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        Fischergeist Kräuterlikör 0,5 Liter + 2 Keramikkrüge + Schieferuntersetzer

        Fischergeist Kräuterlikör 0,5 Liter + 2 Keramikkrüge + Schieferuntersetzer
        • 2 x Fischergeist Keramikkrug 1 Stück
        • 1 x Fischergeist Kräuterlikör 0,5 Liter
        • 1 x Schieferuntersetzer
        • enthält Farbstoffe
          20,50 EUR
          (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
          20,50 EUR pro Stück
          Lieferzeit: 1-2 Werktage *
          1 x 'Fischergeist Kräuterlikör 0,5 Liter + 2 Keramikkrüge + Schieferuntersetzer' bestellen Details

          Double Fly Honey Whisky Likör 25 x 0,02 Liter Würfel

          Double Fly Honey Whisky Likör 25 x 0,02 Liter Würfel
          • Hersteller: Drinks Selection
          • Likörtyp: Honig Likör
          • Land: Deutschland
          • Alkoholgehalt:  22 % Vol.
          • Inhalt: 0,5 ltr.
          • enthält Farbstoffe
            0,82 EUR pro Stück
            (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
            41,00 EUR pro Liter
            Lieferzeit: 1-2 Werktage *
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            Molinari Sambuca 1,0 Liter + 50 Molinari Servietten

            Molinari Sambuca 1,0 Liter + 50 Molinari Servietten
            • Hersteller: Molinari
            • Land: Italien
            • Likörtyp: Anislikör
            • Abfüller: Originalabfüllung
            • Alkoholgehalt 40% Vol.
            • Inhalt: 1,0 Liter
            • + 50 Molinari Servietten
              20,50 EUR
              (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
              20,50 EUR pro Liter
              Lieferzeit: 1-2 Werktage *
              Details

              Pimms Strawberry & Mint Likör englischer Szene Aperitiv 1,0 Liter

              Pimms Strawberry & Mint Likör englischer Szene Aperitiv 1,0 Liter
              • Hersteller: The Pimms Company
              • Land: England
              • Abfüller: Originalabfüllung
              • Alkoholgehalt 20% Vol.
              • enthält Farbstoffe
                20,50 EUR
                (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
                20,50 EUR pro Liter
                Lieferzeit: 1-2 Werktage *
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                Coeur du Breuil Likör auf Basis von Calvados Frankreich 0,7 Liter

                Coeur du Breuil Likör auf Basis von Calvados Frankreich 0,7 Liter
                • Hersteller: Coeur du Breuil
                • Land: Frankreich
                • Likörtyp: Likör auf Basis von Calvados
                • Abfüller: Originalabfüllung
                • Alkoholgehalt 24% Vol.
                • Inhalt: 0,7 Liter
                • enthält Farbstoffe
                  20,50 EUR
                  (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
                  29,29 EUR pro Liter
                  Lieferzeit: 1-2 Werktage *
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                  Averna Mandarini di Sicilia Mandarinenlikör 1,0 Liter

                  Averna Mandarini di Sicilia Mandarinenlikör 1,0 Liter
                  • Hersteller: Averna
                  • Land: Italien
                  • Likörtyp: Mandarinenlikör
                  • Abfüller: Originalabfüllung
                  • Alkoholgehalt 27 % Vol.
                  • Inhalt: 1,0 Liter
                  • enthält Farbstoffe
                    20,50 EUR
                    (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
                    20,50 EUR pro Liter
                    Lieferzeit: 1-2 Werktage *
                    Details

                    Benedictine Dom Likör Frankreich 0,7 Liter

                    Benedictine Dom Likör Frankreich 0,7 Liter
                    • Hersteller: Benedictine
                    • Land: Frankreich
                    • Likörtyp: Kräuterlikör
                    • Abfüller: Originalabfüllung
                    • Alkoholgehalt 40% Vol.
                    • Inhalt: 0,7 Liter
                    • enthält Farbstoffe
                      20,50 EUR
                      (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
                      29,29 EUR pro Liter
                      Lieferzeit: 1-2 Werktage *
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                      Agwa de Bolivia Likör aus der Kokapflanze mit Ginseng 0,7 Liter

                      Agwa de Bolivia Likör aus der Kokapflanze mit Ginseng 0,7 Liter
                      • Hersteller: Babco Europe
                      • Land: Bolivien
                      • Abfüller: Originalabfüllung
                      • Alkoholgehalt: 30 % Vol.
                      • Inhalt: 0,7 Liter
                      • Kokalikör
                      • enthält Farbstoffe
                        20,95 EUR
                        (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
                        29,93 EUR pro Liter
                        Lieferzeit: 1-2 Werktage *
                        1 x 'Agwa de Bolivia Likör aus der Kokapflanze mit Ginseng 0,7 Liter' bestellen Details

                        Nuvo Vodka Sparkling Likör 0,7 Liter

                        Nuvo Vodka Sparkling Likör 0,7 Liter
                        • Hersteller:Nuvo
                        • Alkoholgehalt: 15 % Vol.
                        • Inhalt:  0,7 ltr.
                        • Likörtyp: Vodkalikör
                        • mit Farbstoff
                        • enthält Farbstoffe
                        • enthält Farbstoffe
                          20,95 EUR
                          (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
                          29,93 EUR pro Liter
                          Lieferzeit: 1-2 Werktage *
                          1 x 'Nuvo Vodka Sparkling Likör 0,7 Liter' bestellen Details

                          Wattenläuper Miniaturflasche 24 x 0,04 Liter

                          Wattenläuper Miniaturflasche 24 x 0,04 Liter
                          • Hersteller: Behn
                          • Land: Deutschland
                          • Likörtyp: Kräuterlikör
                          • Inhalt: 0,96 Liter - 24 x 0,04 Liter
                          • Abfüller: Originalabfüllung
                          • Alkoholgehalt: 32 % Vol.
                          • enthält Farbstoffe
                            20,95 EUR
                            (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
                            21,82 EUR pro Liter
                            Lieferzeit: 1-2 Werktage *
                            Details

                            Ole Smoky Moonshine Apple Pie (40 proof) 0,7 Liter MAGNUM

                            Ole Smoky Moonshine Apple Pie (40 proof) 0,7 Liter MAGNUM
                            • Hersteller: Ole Smoky
                            • Typ: Likör
                            • Land: U.S.A
                            • Abfüller: Originalabfüllung
                            • Alkoholgehalt: 20 % Vol.
                            • Inhalt: 0,7 ltr.
                            • enthält Farbstoffe
                            • enthält Farbstoffe
                              20,95 EUR
                              (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
                              29,93 EUR pro Liter
                              Lieferzeit: 1-2 Werktage *
                              Details

                              Ole Smoky Moonshine Blackberry 0,7 Liter MAGNUM

                              Ole Smoky Moonshine Blackberry 0,7 Liter MAGNUM
                              • Hersteller: Ole Smoky
                              • Typ: Likör
                              • Land: U.S.A
                              • Abfüller: Originalabfüllung
                              • Alkoholgehalt: 20 % Vol.
                              • Inhalt: 0,7 ltr.
                              • enthält Farbstoffe
                                20,95 EUR
                                (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
                                29,93 EUR pro Liter
                                Lieferzeit: 1-2 Werktage *
                                Details

                                Krugmann Creme Caramel Likör 3 x 0,7 Liter

                                Krugmann Creme Caramel Likör 3 x 0,7 Liter
                                • Land: Deutschland
                                • Abfüller: Originalabfüllung
                                • Alkoholgehalt 18 % Vol.
                                • Inhalt: 3 x 0,7 Liter
                                • Karamellikör
                                • enthält Farbstoffe
                                • Allergene: Milch
                                6,98 EUR pro Stück
                                (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
                                9,98 EUR pro Liter
                                Lieferzeit: 1-2 Werktage *
                                1 x 'Krugmann Creme Caramel Likör 3 x 0,7 Liter' bestellen Details

                                Elztalbrennerei Georg Weis EXQUISIT Alter Williams-Christ 40% 0,5 Liter WEIßE FLASCHE

                                Elztalbrennerei Georg Weis EXQUISIT Alter Williams-Christ 40% 0,5 Liter WEIßE FLASCHE
                                • Hersteller: Weis Gmbh
                                • Land: Deutschland
                                • Likörtyp: Williams-Christ
                                • Abfüller: Originalabfüllung
                                • Alkoholgehalt: 40% Vol.
                                • Inhalt: 0,5 Liter
                                • enthält Farbstoffe
                                  20,95 EUR
                                  (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
                                  41,90 EUR pro Liter
                                  Lieferzeit: 1-2 Werktage *
                                  1 x 'Elztalbrennerei Georg Weis EXQUISIT Alter Williams-Christ 40% 0,5 Liter WEIßE FLASCHE' bestellen Details

                                  Krabbeldiwandenuff 50% der feurige Kräuterschnaps 0,7 Liter

                                  Krabbeldiwandenuff 50% der feurige Kräuterschnaps 0,7 Liter
                                  • Land: Deutschland
                                  • Alkoholgehalt:  50% Vol.
                                  • Inhalt:  0,70 ltr.
                                  • Art: Kräuterlikör
                                  • enthält Farbstoffe
                                    20,95 EUR
                                    (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
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                                    MR. QUAIL & J.T. NEGRONI 1919 0,7 Liter

                                    MR. QUAIL & J.T. NEGRONI 1919 0,7 Liter
                                    • Hersteller: Rossi D Asiago
                                    • Land: Italien
                                    • Likörtyp: Bitterlikör
                                    • Abfüller: Originalabfüllung
                                    • Alkoholgehalt 22% Vol.
                                    • Inhalt: 0,7 Liter
                                    • enthält Schwefeldioxid und Sulfite
                                    • enthält Farbstoffe
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                                      Quaglia Berto Bitterlikör 25 % 1,0 LITER

                                      Quaglia Berto Bitterlikör 25 % 1,0 LITER
                                      • Hersteller: Rossi D Asiago
                                      • Land: Italien
                                      • Likörtyp: Bitterlikör
                                      • Abfüller: Originalabfüllung
                                      • Alkoholgehalt 25 % Vol.
                                      • Inhalt: 1,0 Liter
                                      • enthält Schwefeldioxid und Sulfite
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