Liköre

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Liköre

Liköre

Der Likör ist eine zuckerhaltige, aromatisierte Spirituose mit einem Alkoholanteil von bis zu 55 % Vol..  Er wurde ursprünglich im 14. Jahrhundert als Heiltrank hergestellt und war nur Apotheken und Klostern vorbehalten, bis er der breiten Masse zugänglich wurde. Daher ging man früher immer davon aus, dass es sich um eine gesunde Spirituose handelt. Dem ist natürlich nicht so. Wie bei jeder Spirituose gilt auch beim Likör, dass er nur in Maßen genossen werden sollte. Der hohe Zuckeranteil überdeckt den Alkoholanteil, wodurch der Likör von vielen unterschätzt wird und man dadurch einfach mehr trinkt. Ein Likör muss einen Zuckeranteil von min. 10 % beinhalten, damit er sich Likör nennen darf. Der Zuckergehalt geht bis zu ca. 40 %. Beim Likör will man die Aromastoffe mit Hilfe von Wasser aus dem ursprünglichen Heilkraut herauslösen. Anschließend wird er zweimal destilliert.

Liköre gibt es in unzähligen Geschmacksrichtungen, sowie mit Früchten und Kräutern. Auch hier legen die Produzenten sehr viel Wert auf das äußere Erscheinungsbild der Flasche und auch dem Label, um die Spirituosen hochwertiger erscheinen zu lassen.

Liköre gibt es auf Whisky- und Rumbasis. Aufgrund des hohen Zuckergehalts lässt sich gerade der Likör besonders gut pur geniessen, da der Alkohol in den Hintergrund rückt.

Liköre werden überall auf der Welt mit den dort vorhandenen Früchten und Rohstoffen hergestellt. Aus Fernost kommen Litschiliköre oder auch der aus Barbados stammende Ananasliköre von Malibu. Dem Einfallsreichtum der Hersteller sind hierbei keine Grenzen gesetzt. Im Fragoli Erdbeerlikör stecken echte Walderdbeeren, die dem süssen Likör auch noch eine fruchtige Note verleihen.

Er ist Begleiter auf jeder Party und findet in vielen ausgewählten Cocktails Verwendung. Bei seiner Herstellung werden auf 1 Liter Flüssigkeit mindestens 100 Gramm Zucker hinzugegeben. Erst dann darf sich das Destillat auch Liköre nennen. Ein besonders süsser Likör ist der Creme de Cassis. Er hat einen Zuckeranteil von mindestens 400 Gramm je Liter. Creme de Cassis ist besonders gut für Cocktails geeignet. Hier gilt wie immer. Erlaubt ist, was schmeckt. Zwischen dem Likör und dem Creme de Cassis liegt vom Zuckergehalt her noch der Creme. Er enthält pro Liter mindestens 250 Gramm Zucker.  Um einen Likör als Endprodukt zu erhalten, werden die Früchte ins Wasser gelegt, damit mit Hilfe der Diffusion die Früchte ihr Aroma an das Wasser abgeben können. Dieser Vorgang kann mehrere Tage dauern. Anschließend wird nach und nach der Zucker hinzugegeben. Um den Vorgang zu beschleunigen, wird das Gemisch erhitz, wodurch jedoch zahlreiche Aromen verloren gehen. Dieser Vorgan wird Mazeration genannt. Anschließend erfolgt nun die Destillation, bei dem das Gemisch nun erhitzt und das aufsteigende Gemisch (Dampf) wieder auffängt. Dieser Dampf ist das fertige Endprodukt, der Likör. Zum Abschluß fügt man dem Destillat noch einmal Zucker hinzu und lässt es dann bis zur endgültigen Abfüllung in Fässern oder Stahltanks reifen. 

 

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Slyrs Bavarian - CREAM WHISKY - Likör aus Deutschland 0,35 Liter

Slyrs Bavarian - CREAM WHISKY - Likör aus Deutschland 0,35 Liter
  • Hersteller: Lantenhammer
  • Land: Deutschland
  • Whiskytyp: Whisky Liquer 0,35 Liter
  • Abfüller: Originalabfüllung
  • Alkoholgehalt 17% Vol.
  • enthält Farbstoffe
  • enthält Lactose
  • Allergene: Lactose
18,95 EUR
(inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
54,14 EUR pro Liter
Lieferzeit: 1-2 Werktage *
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Slyrs Bavarian - CREAM WHISKY - Likör aus Deutschland 0,5 Liter neue Ausstattung

Slyrs Bavarian - CREAM WHISKY - Likör aus Deutschland 0,5 Liter neue Ausstattung
  • Hersteller: Lantenhammer
  • Land: Deutschland
  • Whiskytyp: Whisky Liquer 0,5 Liter
  • Abfüller: Originalabfüllung
  • Alkoholgehalt 17% Vol.
  • enthält Farbstoffe
  • enthält Lactose
  • Allergene: Lactose
28,95 EUR
(inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
57,90 EUR pro Liter
Lieferzeit: 1-2 Werktage *
1 x 'Slyrs Bavarian - CREAM WHISKY - Likör aus Deutschland 0,5 Liter neue Ausstattung' bestellen Details

Slyrs Bavarian - CREAM WHISKY - Likör aus Deutschland 0,7 Liter

Slyrs Bavarian - CREAM WHISKY - Likör aus Deutschland 0,7 Liter
  • Hersteller: Lantenhammer
  • Land: Deutschland
  • Whiskytyp: Whisky Liquer 0,7 Liter
  • Abfüller: Originalabfüllung
  • Alkoholgehalt 17% Vol.
  • enthält Farbstoffe
  • enthält Lactose
  • Allergene: Lactose
31,50 EUR
(inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
45,00 EUR pro Liter
Lieferzeit: 1-2 Werktage *
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Slyrs das Whisky Duo je 0,35 Liter Slyrs Likör & Slyrs Single Malt in Slyrs Holzkiste

Slyrs das Whisky Duo je 0,35 Liter Slyrs Likör & Slyrs Single Malt in Slyrs Holzkiste
  • Hersteller: Lantenhammer
  • Land: Deutschland
  • Whiskytyp: Whisky 0,7 Liter
  • Abfüller: Originalabfüllung
  • Alkoholgehalt: 30 - 43% Vol.
  • 1 Slyrs Single Malt 0,35 Liter
  • 1 Slyrs Whisky Likör 0,35 Liter
  • + eine Slyrs Holzkiste
  • enthält Farbstoffe
    53,95 EUR
    (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
    53,95 EUR pro Stück
    Lieferzeit: 1-2 Werktage *
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    Slyrs Geschenkbox für vier 5 cl Miniaturen (ohne Inhalt)

    Slyrs Geschenkbox für vier 5 cl Miniaturen (ohne Inhalt)
    • Hersteller: Lantenhammer
    • Land: Deutschland
    • Geschenkbox für vier 5cl Miniaturen
      8,95 EUR
      (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
      8,95 EUR pro Stück
      Lieferzeit: 1-2 Werktage *
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      Slyrs Geschenkbox für zwei 5 cl Miniaturen (ohne Inhalt)

      Slyrs Geschenkbox für zwei 5 cl Miniaturen (ohne Inhalt)
      • Hersteller: Lantenhammer
      • Land: Deutschland
      • Geschenkbox für zwei 5cl Miniaturen
        4,90 EUR
        (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
        4,90 EUR pro Stück
        Lieferzeit: 1-2 Werktage *
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        Slyrs Holzgeschenkbox für vier 5 cl Miniaturen (ohne Inhalt)

        Slyrs Holzgeschenkbox für vier 5 cl Miniaturen (ohne Inhalt)
        • Hersteller: Lantenhammer
        • Land: Deutschland
        • Geschenkbox für vier 5cl Miniaturen
        • hergestellt aus Eichenholz
          13,95 EUR
          (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
          13,95 EUR pro Stück
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          Slyrs Minis (Whisky & Likör) 2 x 0,05 Liter + Slyrs Holzkiste

          Slyrs Minis (Whisky & Likör) 2 x 0,05 Liter + Slyrs Holzkiste
          • 1 x Slyrs Whiskylikör aus Deutschland 5 cl
          • 1 x Slyrs Bavarian Whisky Abfüllung Deutschland 5 cl
          • 1 x Slyrs Holzkiste für Miniaturen
            22,50 EUR
            (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
            22,50 EUR pro Stück
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            Slyrs Single Malt Whisky 0,35 Liter + 2 Slyrs Gläser + Slyrs Holzkiste

            Slyrs Single Malt Whisky 0,35 Liter + 2 Slyrs Gläser + Slyrs Holzkiste
            • Hersteller: Lantenhammer
            • Land: Deutschland
            • Whiskytyp: Whisky 0,35 Liter
            • Abfüller: Originalabfüllung
            • Alkoholgehalt: 43% Vol.
            • + 2 Slyrs Gläser
            • + eine Slyrs Holzkiste
              52,50 EUR
              (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
              52,50 EUR pro Stück
              Lieferzeit: 1-2 Werktage *
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              Slyrs Single Malt Whisky 0,7 Liter + 2 Slyrs Gläser + Slyrs Holzkiste

              Slyrs Single Malt Whisky 0,7 Liter + 2 Slyrs Gläser + Slyrs Holzkiste
              • Hersteller: Lantenhammer
              • Land: Deutschland
              • Whiskytyp: Whisky 0,7 Liter
              • Abfüller: Originalabfüllung
              • Alkoholgehalt: 43% Vol.
              • + 2 Slyrs Gläser
              • + eine Slyrs Holzkiste
                62,95 EUR
                (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
                62,95 EUR pro Stück
                Lieferzeit: 1-2 Werktage *
                Details

                Slyrs Vanilla & Honey aus Deutschland 0,5 Liter

                Slyrs Vanilla & Honey aus Deutschland 0,5 Liter
                • Hersteller: Lantenhammer
                • Land: Deutschland
                • Whiskytyp: Whisky Liquer 0,5 Liter
                • Abfüller: Originalabfüllung
                • Alkoholgehalt 30% Vol.
                • enthält Farbstoffe
                  29,95 EUR
                  (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
                  85,57 EUR pro Liter
                  Lieferzeit: 1-2 Werktage *
                  1 x 'Slyrs Vanilla & Honey aus Deutschland 0,5 Liter' bestellen Details

                  Slyrs Vanilla & Honey aus Deutschland 0,7 Liter

                  Slyrs Vanilla & Honey aus Deutschland 0,7 Liter
                  • Hersteller: Lantenhammer
                  • Land: Deutschland
                  • Whiskytyp: Whisky Liquer 0,7 Liter
                  • Abfüller: Originalabfüllung
                  • Alkoholgehalt 30% Vol.
                  • limitiert
                  • enthält Farbstoffe
                    36,95 EUR
                    (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
                    52,79 EUR pro Liter
                    Lieferzeit: 1-2 Werktage *
                    1 x 'Slyrs Vanilla & Honey aus Deutschland 0,7 Liter' bestellen Details

                    Slyrs Whisky Pedro Ximenez No 1 aus Deutschland 5 cl Miniatur

                    Slyrs Whisky Pedro Ximenez No 1 aus Deutschland 5 cl Miniatur
                    • Hersteller: Lantenhammer
                    • Land: Deutschland
                    • Whiskytyp: Whisky 0,05 Liter
                    • Abfüller: Originalabfüllung
                    • Alkoholgehalt 46% Vol.
                    • limitiert
                    • Edition No 1
                      8,50 EUR
                      (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
                      170,00 EUR pro Liter
                      Lieferzeit: 1-2 Werktage *
                      Details

                      Slyrs Whiskylikör 2 x 0,05 Liter + Slyrs Holzkiste

                      Slyrs Whiskylikör 2 x 0,05 Liter + Slyrs Holzkiste
                      • 2 x Slyrs Whiskylikör aus Deutschland 5 cl
                      • 1 x Slyrs Holzkiste für Miniaturen
                        21,95 EUR
                        (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
                        21,95 EUR pro Stück
                        Lieferzeit: 1-2 Werktage *
                        Details

                        Slyrs Whiskylikör aus Deutschland 0,35 Liter + 2 Glencairn Gläser + Einwegpipette 1 Stück

                        Slyrs Whiskylikör aus Deutschland 0,35 Liter + 2 Glencairn Gläser + Einwegpipette 1 Stück
                        • 2 x The Glencairn Glass Whisky Glas 1 Stück
                        • 1 x Einweg-Pipette 1 Stück
                        • 1 x Slyrs Whiskylikör aus Deutschland 0,35 Liter
                          39,50 EUR
                          (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
                          39,50 EUR pro Stück
                          Lieferzeit: 1-2 Werktage *
                          1 x 'Slyrs Whiskylikör aus Deutschland 0,35 Liter + 2 Glencairn Gläser + Einwegpipette 1 Stück' bestellen Details

                          Slyrs Whiskylikör aus Deutschland 0,35 Liter + 2 Schieferuntersetzer 9,5 cm + Einwegpipette 1 Stück

                          Slyrs Whiskylikör aus Deutschland 0,35 Liter + 2 Schieferuntersetzer 9,5 cm + Einwegpipette 1 Stück
                          • 1 x Slyrs Whiskylikör aus Deutschland 0,35 Liter
                          • 1 x Einweg-Pipette 1 Stück
                          • 2 x Schiefer Glasuntersetzer eckig ca. 9,5 cm Durchmesser
                            33,50 EUR
                            (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
                            33,50 EUR pro Stück
                            Lieferzeit: 1-2 Werktage *
                            1 x 'Slyrs Whiskylikör aus Deutschland 0,35 Liter + 2 Schieferuntersetzer 9,5 cm + Einwegpipette 1 Stück' bestellen Details

                            Slyrs Whiskylikör aus Deutschland 0,7 Liter + 2 Glencairn Gläser + Einwegpipette 1 Stück

                            Slyrs Whiskylikör aus Deutschland 0,7 Liter + 2 Glencairn Gläser + Einwegpipette 1 Stück
                            • 1 x Slyrs Whiskylikör aus Deutschland 0,7 Liter
                            • 1 x Einweg-Pipette 1 Stück
                            • 2 x The Glencairn Glass Whisky Glas 1 Stück
                              49,50 EUR
                              (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
                              49,50 EUR pro Stück
                              Lieferzeit: 1-2 Werktage *
                              1 x 'Slyrs Whiskylikör aus Deutschland 0,7 Liter + 2 Glencairn Gläser + Einwegpipette 1 Stück' bestellen Details

                              Slyrs Whiskylikör aus Deutschland 0,7 Liter + 2 Schieferuntersetzer 9,5 cm + Einwegpipette 1 Stück

                              Slyrs Whiskylikör aus Deutschland 0,7 Liter + 2 Schieferuntersetzer 9,5 cm + Einwegpipette 1 Stück
                              • 2 x Schiefer Glasuntersetzer eckig ca. 9,5 cm Durchmesser
                              • 1 x Einweg-Pipette 1 Stück
                              • 1 x Slyrs Whiskylikör aus Deutschland 0,7 Liter
                                43,50 EUR
                                (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
                                43,50 EUR pro Stück
                                Lieferzeit: 1-2 Werktage *
                                1 x 'Slyrs Whiskylikör aus Deutschland 0,7 Liter + 2 Schieferuntersetzer 9,5 cm + Einwegpipette 1 Stück' bestellen Details

                                Slyrs Whiskylikör aus Deutschland 5 cl

                                Slyrs Whiskylikör aus Deutschland 5 cl
                                • Hersteller: Lantenhammer
                                • Land: Deutschland
                                • Whiskytyp: Whisky Liquer 0,05 Liter
                                • Abfüller: Originalabfüllung
                                • Alkoholgehalt 30% Vol.
                                • limitiert
                                • enthält Farbstoffe
                                  5,95 EUR
                                  (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
                                  119,00 EUR pro Liter
                                  Lieferzeit: 1-2 Werktage *
                                  1 x 'Slyrs Whiskylikör aus Deutschland 5 cl' bestellen Details

                                  Soplica Apfel 28% 0,5 Liter

                                  Soplica Apfel 28% 0,5 Liter
                                  • Hersteller: Ulan
                                  • Land:  Polen
                                  • Art:  Apfel Likör
                                  • Alkoholgehalt:  28 % Vol.
                                  • Inhalt: 0,5 ltr.
                                  • enthält Farbstoffe
                                    8,50 EUR
                                    (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
                                    17,00 EUR pro Liter
                                    Lieferzeit: 1-2 Werktage *
                                    1 x 'Soplica Apfel 28% 0,5 Liter' bestellen Details
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