Liköre

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ODonnell Miniaturen Classic Mini Set 4 x 50 ml (Harte Nuss, Toffee, Wilde Beere und Pralle Kirsche)

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Liköre

Liköre

Der Likör ist eine zuckerhaltige, aromatisierte Spirituose mit einem Alkoholanteil von bis zu 55 % Vol..  Er wurde ursprünglich im 14. Jahrhundert als Heiltrank hergestellt und war nur Apotheken und Klostern vorbehalten, bis er der breiten Masse zugänglich wurde. Daher ging man früher immer davon aus, dass es sich um eine gesunde Spirituose handelt. Dem ist natürlich nicht so. Wie bei jeder Spirituose gilt auch beim Likör, dass er nur in Maßen genossen werden sollte. Der hohe Zuckeranteil überdeckt den Alkoholanteil, wodurch der Likör von vielen unterschätzt wird und man dadurch einfach mehr trinkt. Ein Likör muss einen Zuckeranteil von min. 10 % beinhalten, damit er sich Likör nennen darf. Der Zuckergehalt geht bis zu ca. 40 %. Beim Likör will man die Aromastoffe mit Hilfe von Wasser aus dem ursprünglichen Heilkraut herauslösen. Anschließend wird er zweimal destilliert.

Liköre gibt es in unzähligen Geschmacksrichtungen, sowie mit Früchten und Kräutern. Auch hier legen die Produzenten sehr viel Wert auf das äußere Erscheinungsbild der Flasche und auch dem Label, um die Spirituosen hochwertiger erscheinen zu lassen.

Liköre gibt es auf Whisky- und Rumbasis. Aufgrund des hohen Zuckergehalts lässt sich gerade der Likör besonders gut pur geniessen, da der Alkohol in den Hintergrund rückt.

Liköre werden überall auf der Welt mit den dort vorhandenen Früchten und Rohstoffen hergestellt. Aus Fernost kommen Litschiliköre oder auch der aus Barbados stammende Ananasliköre von Malibu. Dem Einfallsreichtum der Hersteller sind hierbei keine Grenzen gesetzt. Im Fragoli Erdbeerlikör stecken echte Walderdbeeren, die dem süssen Likör auch noch eine fruchtige Note verleihen.

Er ist Begleiter auf jeder Party und findet in vielen ausgewählten Cocktails Verwendung. Bei seiner Herstellung werden auf 1 Liter Flüssigkeit mindestens 100 Gramm Zucker hinzugegeben. Erst dann darf sich das Destillat auch Liköre nennen. Ein besonders süsser Likör ist der Creme de Cassis. Er hat einen Zuckeranteil von mindestens 400 Gramm je Liter. Creme de Cassis ist besonders gut für Cocktails geeignet. Hier gilt wie immer. Erlaubt ist, was schmeckt. Zwischen dem Likör und dem Creme de Cassis liegt vom Zuckergehalt her noch der Creme. Er enthält pro Liter mindestens 250 Gramm Zucker.  Um einen Likör als Endprodukt zu erhalten, werden die Früchte ins Wasser gelegt, damit mit Hilfe der Diffusion die Früchte ihr Aroma an das Wasser abgeben können. Dieser Vorgang kann mehrere Tage dauern. Anschließend wird nach und nach der Zucker hinzugegeben. Um den Vorgang zu beschleunigen, wird das Gemisch erhitz, wodurch jedoch zahlreiche Aromen verloren gehen. Dieser Vorgan wird Mazeration genannt. Anschließend erfolgt nun die Destillation, bei dem das Gemisch nun erhitzt und das aufsteigende Gemisch (Dampf) wieder auffängt. Dieser Dampf ist das fertige Endprodukt, der Likör. Zum Abschluß fügt man dem Destillat noch einmal Zucker hinzu und lässt es dann bis zur endgültigen Abfüllung in Fässern oder Stahltanks reifen. 

 

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Berliner Luft Glitter Edition Kinky Queen Frische Pfefferminze & Cassis 0,7 Liter

Berliner Luft Glitter Edition Kinky Queen Frische Pfefferminze & Cassis 0,7 Liter
  • Hersteller: Schilkin
  • Land: Deutschland
  • Likörtyp: Pfefferminzlikör mit Cassis
  • Abfüller: Originalabfüllung
  • Alkoholgehalt 18% Vol.
  • Inhalt: 0,7 Liter
  • enthält Farbstoffe
 
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    Lieferzeit: 1-2 Werktage *
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    Berliner Luft FUN FLOWER Frische Pfefferminze & Banane 3,0 Liter

    Berliner Luft FUN FLOWER Frische Pfefferminze & Banane 3,0 Liter
    • Hersteller: Schilkin
    • Land: Deutschland
    • Likörtyp: Pfefferminzlikör mit Banane
    • Abfüller: Originalabfüllung
    • Alkoholgehalt 18% Vol.
    • Inhalt: 3,0 Liter
    • enthält Farbstoffe
     
      57,50 EUR
      (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
      19,17 EUR pro Liter
      Lieferzeit: 1-2 Werktage *
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      Berliner Luft FUN FLOWER Frische Pfefferminze & Banane 24 x 0,02 Liter

      Berliner Luft FUN FLOWER Frische Pfefferminze & Banane 24 x 0,02 Liter
      • Hersteller: Schilkin
      • Land: Deutschland
      • Likörtyp: Pfefferminzlikör mit Banane
      • Abfüller: Originalabfüllung
      • Alkoholgehalt 18% Vol.
      • Inhalt: 24 x 0,02 Liter
      • enthält Farbstoffe
       
        0,77 EUR pro Stück
        (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
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        Lieferzeit: 1-2 Werktage *
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        Berliner Luft FUN FLOWER Frische Pfefferminze & Banane 0,7 Liter

        Berliner Luft FUN FLOWER Frische Pfefferminze & Banane 0,7 Liter
        • Hersteller: Schilkin
        • Land: Deutschland
        • Likörtyp: Pfefferminzlikör mit Banane
        • Abfüller: Originalabfüllung
        • Alkoholgehalt 18% Vol.
        • Inhalt: 0,7 Liter
        • enthält Farbstoffe
         
          16,95 EUR
          (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
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          Lieferzeit: 1-2 Werktage *
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          Berliner Luft Fernsehturm Klarer Pfefferminzlikör 12 x 0,2 Liter

          Berliner Luft Fernsehturm Klarer Pfefferminzlikör 12 x 0,2 Liter
          • Hersteller: Schilkin
          • Land: Deutschland
          • Likörtyp: Pfefferminzlikör
          • Abfüller: Originalabfüllung
          • Alkoholgehalt 18% Vol.
          • Inhalt: 12 x 0,2 Liter
          • die Flasche hat die Form des Fernsehturms
          • enthält Farbstoffe
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            (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
            49,79 EUR pro Liter
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            Berliner Luft Fernsehturm Klarer Pfefferminzlikör 0,2 Liter

            Berliner Luft Fernsehturm Klarer Pfefferminzlikör 0,2 Liter
            • Hersteller: Schilkin
            • Land: Deutschland
            • Likörtyp: Pfefferminzlikör
            • Abfüller: Originalabfüllung
            • Alkoholgehalt 18% Vol.
            • Inhalt: 0,2 Likör
            • die Flasche hat die Form des Fernsehturms
            • enthält Farbstoffe
              9,95 EUR
              (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
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              Berliner Luft FAMILY 18%

              Berliner Luft FAMILY 18%
              • 1 x Berliner Luft Shot Glas 4cl 2 Stück
              • 1 x Berliner Luft Pfefferminzlikör 1,0 Liter
              • 1 x Berliner Luft Pfefferminzlikör 0,7 Liter
              • 1 x Berliner Luft Pfefferminzlikör 0,1 Liter
              • 1 x Berliner Luft Pfefferminzlikör 0,04 Liter
              • 1 x Berliner Luft Pfefferminzlikör 0,02 Liter
              • 1 x Berliner Luft Pfefferminzlikör 0,35 Liter
                32,95 EUR
                (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
                32,95 EUR pro Stück
                Lieferzeit: 1-2 Werktage *
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                Berliner Luft EISBONBON Pfefferminzlikör 3,0 Liter MAGNUM

                Berliner Luft EISBONBON Pfefferminzlikör 3,0 Liter MAGNUM
                • Hersteller: Schilkin
                • Land: Deutschland
                • Likörtyp: Pfefferminzlikör mit Eisbonbon
                • Abfüller: Originalabfüllung
                • Alkoholgehalt 18% Vol.
                • Inhalt: 3,0 Liter
                  49,95 EUR
                  (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
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                  Lieferzeit: 1-2 Werktage *
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                  Berliner Luft EISBONBON Pfefferminzlikör 0,7 Liter

                  Berliner Luft EISBONBON Pfefferminzlikör 0,7 Liter
                  • Hersteller: Schilkin
                  • Land: Deutschland
                  • Likörtyp: Pfefferminzlikör mit Eisbonbon
                  • Abfüller: Originalabfüllung
                  • Alkoholgehalt 18% Vol.
                  • Inhalt: 0,7 Liter
                    9,95 EUR
                    (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
                    14,21 EUR pro Liter
                    Lieferzeit: 1-2 Werktage *
                    1 x 'Berliner Luft EISBONBON Pfefferminzlikör 0,7 Liter' bestellen Details

                    Berliner Luft EISBONBON 24 x 0,02 Liter

                    Berliner Luft EISBONBON 24 x 0,02 Liter
                    • Hersteller: Schilkin
                    • Land: Deutschland
                    • Likörtyp: Pfefferminzlikör mit Eisbonbon
                    • Abfüller: Originalabfüllung
                    • Alkoholgehalt 18% Vol.
                    • Inhalt: 24 x 0,02 Liter
                      18,95 EUR
                      (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
                      39,48 EUR pro Liter
                      Lieferzeit: 1-2 Werktage *
                      1 x 'Berliner Luft EISBONBON 24 x 0,02 Liter' bestellen Details

                      Berliner Luft EISBONBON 0,02 Liter

                      Berliner Luft EISBONBON 0,02 Liter
                      • Hersteller: Schilkin
                      • Land: Deutschland
                      • Likörtyp: Pfefferminzlikör mit Eisbonbon
                      • Abfüller: Originalabfüllung
                      • Alkoholgehalt 18% Vol.
                      • Inhalt: 0,02 Liter
                        1,95 EUR
                        (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
                        97,50 EUR pro Liter
                        Lieferzeit: 1-2 Werktage *
                        1 x 'Berliner Luft EISBONBON 0,02 Liter' bestellen Details

                        Berliner Luft BUBBLE GUM Pfefferminzlikör 6 x 0,7 Liter

                        Berliner Luft BUBBLE GUM Pfefferminzlikör 6 x 0,7 Liter
                        • Hersteller: Schilkin
                        • Land: Deutschland
                        • Likörtyp: Pfefferminzlikör mit Kaugummiaroma
                        • Abfüller: Originalabfüllung
                        • Alkoholgehalt 18% Vol.
                        • Inhalt: 6 x 0,7 Liter
                          8,49 EUR pro Stück
                          (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
                          12,13 EUR pro Liter
                          Lieferzeit: 1-2 Werktage *
                          1 x 'Berliner Luft BUBBLE GUM Pfefferminzlikör 6 x 0,7 Liter' bestellen Details

                          Berliner Luft BUBBLE GUM Pfefferminzlikör 6 x 0,7 Liter

                          Berliner Luft BUBBLE GUM Pfefferminzlikör 6 x 0,7 Liter
                          • Hersteller: Schilkin
                          • Land: Deutschland
                          • Likörtyp: Pfefferminzlikör mit Kaugummiaroma
                          • Abfüller: Originalabfüllung
                          • Alkoholgehalt 18% Vol.
                          • Inhalt: 6 x 0,7 Liter
                            7,83 EUR pro Stück
                            (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
                            11,18 EUR pro Liter
                            Lieferzeit: 1-2 Werktage *
                            1 x 'Berliner Luft BUBBLE GUM Pfefferminzlikör 6 x 0,7 Liter' bestellen Details

                            Berliner Luft BUBBLE GUM Pfefferminzlikör 0,7 Liter

                            Berliner Luft BUBBLE GUM Pfefferminzlikör 0,7 Liter
                            • Hersteller: Schilkin
                            • Land: Deutschland
                            • Likörtyp: Pfefferminzlikör mit Kaugummiaroma
                            • Abfüller: Originalabfüllung
                            • Alkoholgehalt 18% Vol.
                            • Inhalt: 0,7 Liter
                              8,50 EUR
                              (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
                              12,14 EUR pro Liter
                              Lieferzeit: 1-2 Werktage *
                              1 x 'Berliner Luft BUBBLE GUM Pfefferminzlikör 0,7 Liter' bestellen Details

                              Berliner Luft Bratapfel Pfefferminzlikör 0,7 Liter

                              Berliner Luft Bratapfel Pfefferminzlikör 0,7 Liter
                              • Hersteller: Schilkin
                              • Land: Deutschland
                              • Likörtyp: Pfefferminzlikör mit Bratapfel
                              • Abfüller: Originalabfüllung
                              • Alkoholgehalt 18% Vol.
                              • Inhalt: 0,7 Liter
                              • enthält Farbstoffe
                                10,95 EUR
                                (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
                                15,64 EUR pro Liter
                                Lieferzeit: 1-2 Werktage *
                                Details

                                Berliner Luft Brandenburger Tor Klarer Pfefferminzlikör 0,2 Liter

                                Berliner Luft Brandenburger Tor Klarer Pfefferminzlikör 0,2 Liter
                                • Hersteller: Schilkin
                                • Land: Deutschland
                                • Likörtyp: Pfefferminzlikör
                                • Abfüller: Originalabfüllung
                                • Alkoholgehalt 18% Vol.
                                • Inhalt: 0,2 Likör
                                • die Flasche hat die Form des Brandenburger Tor
                                • enthält Farbstoffe
                                  11,95 EUR
                                  (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
                                  59,75 EUR pro Liter
                                  Lieferzeit: 1-2 Werktage *
                                  1 x 'Berliner Luft Brandenburger Tor Klarer Pfefferminzlikör 0,2 Liter' bestellen Details

                                  Berliner Luft BLUEBERRY NIGHTS Pfefferminzlikör 0,7 Liter

                                  Berliner Luft BLUEBERRY NIGHTS Pfefferminzlikör 0,7 Liter
                                  • Hersteller: Schilkin
                                  • Land: Deutschland
                                  • Likörtyp: Pfefferminzlikör mit Zitrone
                                  • Abfüller: Originalabfüllung
                                  • Alkoholgehalt 18% Vol.
                                  • Inhalt: 0,7 Liter
                                    9,95 EUR
                                    (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
                                    14,21 EUR pro Liter
                                    Lieferzeit: 1-2 Werktage *
                                    1 x 'Berliner Luft BLUEBERRY NIGHTS Pfefferminzlikör 0,7 Liter' bestellen Details

                                    Berliner Luft BANGARANG Pfefferminzlikör 0,7 Liter

                                    Berliner Luft BANGARANG Pfefferminzlikör 0,7 Liter
                                    • Hersteller: Schilkin
                                    • Land: Deutschland
                                    • Likörtyp: Pfefferminzlikör mit Energy Flavor
                                    • Abfüller: Originalabfüllung
                                    • Alkoholgehalt 18% Vol.
                                    • Inhalt: 0,7 Liter
                                      7,50 EUR
                                      (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
                                      10,71 EUR pro Liter
                                      Lieferzeit: 1-2 Werktage *
                                      1 x 'Berliner Luft BANGARANG Pfefferminzlikör 0,7 Liter' bestellen Details

                                      Berliner Luft BANGARANG 24 x 0,02 Liter

                                      Berliner Luft BANGARANG 24 x 0,02 Liter
                                      • Hersteller: Schilkin
                                      • Land: Deutschland
                                      • Likörtyp: Pfefferminzlikör mit Engery Flavor
                                      • Abfüller: Originalabfüllung
                                      • Alkoholgehalt 18% Vol.
                                      • Inhalt: 24 x 2 cl
                                        0,62 EUR pro Stück
                                        (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
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                                        1 x 'Berliner Luft BANGARANG 24 x 0,02 Liter' bestellen Details

                                        Berliner Luft BANGARANG 0,02 Liter

                                        Berliner Luft BANGARANG 0,02 Liter
                                        • Hersteller: Schilkin
                                        • Land: Deutschland
                                        • Likörtyp: Pfefferminzlikör mit Engery Flavor
                                        • Abfüller: Originalabfüllung
                                        • Alkoholgehalt 18% Vol.
                                        • Inhalt: 2 cl
                                        • enthält Farbstoffe
                                          1,95 EUR
                                          (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
                                          97,50 EUR pro Liter
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