Seit dem 1. August gibt es den traditionsreichen Kentucky Straight Corn Whiskey der US-amerikanischen Marke Mellow Corn auch offiziell in Deutschland. Man ließ sich hierfür von den amerikanischen Whiskies aus dem 19. Jahrhundert inspirieren, da die Heaven Hill Destillerie den Mellow Corn mit über 80 Prozent Maiszucker in der Maische herstellt. Anschließend wird er dann mindestens für vier Jahre in Eichenholzfässern gelagert, bevor man ihn in Louisville Kentucky in Flaschen abfüllt. Den Zusatz "Bottled in Bond" bekommt der Whiskey durch seine mindestens vierjährige Reifung in ausgebrannten Eichenholzfässern, seinem Alkoholgehalt von 50 Volumenprozent und der Herstellung in einer Destillerie der amerikanischen "Distilled Spirits Producers". In der Nase verbreitet der Mellow Corn eine delikate Würze, sowie Anflüge von Bratapfel und frisch gedünstetem Mais. Auf dem Gaumen bietet dieser außergewöhnlich ölige Whiskey kräftige Aromen nach frischem Popcorn mit einer leichten und würzigen Süße. Dabei ist der Mellow Corn trotz seiner 50 % aber keineswegs scharf, was eigentlich zu befürchten wäre. Sein kurzes aber eindrucksvolles Finish wird begleitet gezuckerter Vanille, die den Abgang dominiert.
- Hersteller: Heaven Hill
- Alter: 4 Jahre
- Whiskytyp: Straight Corn Whiskey
- Land: USA
- Region: Kentucky
- Abfüller: Medley Distillery
- Alkoholgehalt: 50 % Vol.
- Inhalt: 0,7 ltr.
- enthält Farbstoffe
Heaven Hill Distilleries USA Inc.
P O Box 729 Bardstown
Kentucky 4004
USA
WSI GmbH
Am Schmalen Bruch 24
28844 Weyhe
Deutschland