Bei der Erzeugung dieses Premium-Öls folgt Antinori seiner Terroir-Philosophie mit dem Bestreben, ein hochwertiges, regionstypisches Produkt herzustellen. Dieses Konzept verbirgt sich auch hinter dem Namen "Laudemio", der für ein 1990 von Top-Olivenölproduzenten gegründetes Konsortium steht. Das Öl präsentiert sich in einem brillanten Grün, mit einem eleganten, fruchtigen Charakter.

Seit 26 Generationen und 620 Jahren befasst sich die Familie Antinori ununterbrochen mit der Weinproduktion. Heute wird Antinori von Marchese
Piero Antinori geleitet, der bedeutendsten Persönlichkeit der italienischen Weinwirtschaft. Zu den Besitztümern der Familie gehören Weingüter in den
besten Lagen der Toskana und Umbriens. Marchese Piero Antinori zählt zu den bedeutendsten Weinproduzenten Italiens und wohl auch der gesamten
Weinwelt. Heute sind auch die Töchter Albiera, Allegra und Alessia im Familienunternehmen aktiv und lenken gemeinsam mit ihrem Vater die
Geschicke des Unternehmens.