Der 12 Jahre alte Johnnie Walker Black Label Whisky stammt zum Teil aus Malts, die deutlich älter sind. Überwiegend besteht der Blended Scotch aus dem 12 Jahre alten Caol Ila. Daher sind seine Aromen auch sehr komplex und vielfältig, angetrieben von einer Süsse von Rosingen, leicht trocken und rauchig . Im Geschmack ist er sehr weich, dann kommen auch deutlich die rauchigen, torfigen und leicht malzigen Noten durch. Im Abgang ist er langanhaltend, leicht trocken, mit einer leichten Süße und starken Malzigkeit.