Weinbeschreibung

Das Bukett präsentiert sich mit feinen Aromen von frisch geschnittenem Gras, Melone, Aprikosen, Passionsfrucht und Mango, welche von feinen floralen Noten abgerundet werden. Der Körper verfügt über eine gut eingebundene Säure, ausgewogene Struktur und einen fruchtigen Nachhall.

Ausbau

Die Trauben werden nach der Lese traditionell verarbeitet. Sie werden somit zunächst gepresst und anschließend temperaturgesteuert vergoren und ausgebaut.

Das Weingut

Die Anfänge des nachhaltigen Weinbaus sind untrennbar mit dem Namen Fetzer verbunden. Als erster kalifornischer Winzer startete Firmengründer Barney Fetzer im Jahre 1968 seine eigene kleine Rebellion, indem er sein Rebland konsequent nach umweltbewussten Weinbaumethoden bewirtschaftete. Heute arbeitet die „Grüne Kellerei“ aus der Provinz Mendocino zu hundert Prozent mit erneuerbaren Energien. Regelmäßige Prämierungen in allen relevanten Weinwettbewerben sind ein eindrucksvoller Beleg für das hohe Qualitätsniveau der kalifornischen „Wein-Rebellen“.