Die Tattoo Limited Edition von Bulleit Bourbon entstand in Anlehnung an den Gründer Augustus Bulleit, der während einer Dienstreise spurlos verschwand. Erst sein Urenkel hauchte dem Unternehmen wieder neues Leben ein und gründete 1987 die Bulleit Distilling Company neu. Bis heute wird der Bulleit Bourbon mit einem hohen Roggenanteil hergestellt, wodurch er besonders aromatisch, trocken und klar schmeckt. Der Bourbon eignet sich besonders für die Zubereitung von Cocktails.